Gamme Azur
Azur Brut
Assemblage
20% Chardonnay, 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
Note de dégustation
Sous une robe dorée, ornée d’une belle effervescence, se manifeste une palette délicate de fruits blancs et de fleurs.
La bouche, étoffée, riche, révèle des notes de miel, avant une fraîcheur persistante en finale.
Azur Premier Cru
Assemblage
60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier.
Note de dégustation
Une cuvée dominée par le Chardonnay pour la finesse et l’élégance.
La robe, d’une très grande limpidité, laisse échapper de fines bulles en cordons serrés. Le nez révèle des fleurs blanches et des fruits avec une nuance briochée. Le palais élégant, vit d’équilibre et d’harmonie.
Azur Rosé
Assemblage
20% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 20 Pinot Meunier, 15% Coteaux champenois rouge.
Note de dégustation
Un assemblage spécifique qui réunit les 3 cépages champenois, apporte à ce champagne souplesse, fraîcheur et équilibre.
Simple et plaisante, expressive et friande, cette cuvée est une pure gourmandise.